Văn hóa đón Tết của người Đức

Văn hóa đón Tết của người Đức

Vào dịp lễ Tết, người Đức sẽ dành trọn 1 tuần lễ để sum họp với gia đình, bạn bè và vui chơi thỏa thích trong dịp đầu năm mới. 
Trong đêm Giao Thừa 31/12, mọi người sẽ tập trung lại và giữ nguyên tư thế trên ghế ngồi trong 15 phút cuối cùng của năm cũ với bầu không khí khá tĩnh lặng. Và chỉ đến khi tiếng chuông nhà thờ vang lên, họ sẽ nhảy bật xuống ghế và cùng nhau ném một vật nặng chuẩn bị từ trước ra sau đầu. Theo niềm tin của người Đức, lúc đó chính là thời điểm họ thoát khỏi những khó khăn và vận xui đeo bám trong năm cũ để chào đón nhiều điều tốt lành khi năm mới bắt đầu.

Sau đó, tất cả sẽ cùng đi diễu hành khắp các đường phố lớn nhỏ cả nước trong bầu không khí vô cùng sôi động và náo nhiệt. Những đứa trẻ sẽ biểu diễn các tiết mục âm nhạc từ những chiếc phong cầm và kèn Harmonica để mang đến lời cầu nguyện tốt đẹp cho mọi người trong sự du dương huyền ảo của âm nhạc truyền thống. Còn những người lớn sẽ tụ tập thành nhóm lớn để hát vang bài ca năm mới và phất lên những lá cờ rực rỡ sắc màu.

Trang trí nhà cửa dịp Tết

Để chuẩn bị cho những ngày đầu năm mới, người Đức cũng dọn dẹp và trang trí lại nhà cửa và đường phố sạch sẽ, cũng như chuẩn bị những món ngon truyền thống hấp dẫn cho bữa tiệc đón năm mới hoành tráng.

Bữa ăn truyền thống dịp Tết

Món ăn truyền thống được sử dụng nhiều nhất trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình người Đức chính là cá chép. Bởi người dân nước này quan niệm rằng, cá chép là loài vật tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng, món ăn làm từ cá chép sẽ giúp mang đến thành công và tốt lành cho các thành viên trong gia đình khi bước sang năm mới, cũng như giúp xua đuổi những điều không may mắn. Chính vì vậy, trên bàn tiệc ngày Tết ở nước Đức không bao giờ thiếu được các món ngon chế biến từ cá chép.

Bên cạnh cá chép, người dân nước Đức vào dịp năm mới còn thường thưởng thức món bánh chiên nhân mứt Pfannkuchen cùng với rượu champagne. Bánh chiên nhân mứt là một món bánh được nhào nặn từ lớp vỏ bột mì thành những hình dạng độc đáo khác nhau như hình trái tim, hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật,...

Các loại bánh mì đủ hình dáng khác nhau được người Đức gửi gắm những mong ước về những điều không may sẽ biến mất, điều phước lành sẽ đến với họ trong năm tiếp theo.

Trong các bữa tiệc đầu năm mới, người Đức thường có một thói quen khá thú vị, đó là chừa lại một chút đồ ăn. Bởi người dân nước này cũng khá “mê tín”, họ cho rằng, hành động để lại một chút thức ăn trong những bữa tiệc đầu năm mới cho đến sau nửa đêm sẽ đảm bảo một cuộc sống sung túc và đủ đầy hơn trong năm tới.

Ngoài ra, người Đức còn có phong tục xem bói đầu năm khi sử dụng một giọt kim loại nung nóng chảy để rót vào nước lạnh và tùy theo hình dáng của nó để tiên đoán một số sự việc sẽ xảy ra trong năm.